亲密社区项目|烹饪课堂之“灿灿南瓜饼，暖暖冬日情”
为了增强居民间的凝聚力，让老人能在寒冷的冬季感受到感恩节的暖暖心意，在龙舟社区团支部的支持下，2019年11月28日，成都青年会文化艺术培训中心组织志愿者在莲花会所开展了手工课堂之“多肉粘土，粘住幸福”活动，共有20位社区老人和8位青年志愿者参加。
恰逢感恩节，主持人首先通过现场小互动“一块钱，两块钱”增强了大家对感恩节的了解，男士女士分别代表“一块钱和两块钱”，现场根据主持人发出的指令拼凑出相应的数额，以此引导大家感恩自己、亲友以及祖国。紧接着，主持人对感恩节进行了简单的介绍，在这个特别的日子里，人们常会以吃火鸡、南瓜馅饼或玉米面做的印第安布丁庆祝。
南瓜饼除了是感恩节的传统食品，南瓜本身也具有补中益气、消炎止痛及解毒杀虫的功效，本次活动的重点就是团结合作共制南瓜饼。大家跟随主持人的步伐一步步揉面、捏圆、压扁，再放到面包糠里滚一圈。在油温渐高时缓缓下锅，待南瓜饼表面金黄干脆时起锅，上桌。大家一起分享、品尝，脸上是笑容，眼里有满足。
愿以南瓜饼为媒，感恩一直支持我们的小伙伴们，也希望大家越来越好！
